Coxa e peito de galinha d’angola, preparados em molho de tomilho, estragão, segurelha, laranja, vinho tinto e cointreau.
Cardápio 2 Vales
Pratos elaborados com o mais alto controle de qualidade e feitos com muito amor
Coxa e peito de galinha d’angola, preparados em molho de tomilho, estragão, segurelha, laranja, vinho tinto e cointreau.
Folhas de rúcula, bolinhas de queijo de cabra, maçãs e nozes em molho mascavo morno
Salmão fresco, alcaparras, lascas de parmesão, azeite e alface
Caviar ou salmão sobre duas panquequinhas, creme fresco e manteiga derretida
Duas panquequinhas regadas a molho caramelizado de laranjinhas japonesas, servidas quentes e flambadas em cointreau
Farfalle al dente, com molho à base de manjericão, azeite de oliva extravirgem e amêndoas
Eventos
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